Book of yushu: 吃喝玩乐

Zodiac

Wed, 20 Aug 2008 04:53:45 GMT

悬疑惊栗电影

不错

大卫芬奇导演的

个人以为不如他之前的seven,game,fight club色彩来得浓烈

赤壁上

Thu, 07 Aug 2008 01:59:38 GMT

没有花钱就没有骂权，所以我挑可以赞扬的地方来写

吴宇森用很大的篇幅描述关张赵的万人敌的功夫

在八卦阵中，关门放关长赵是主打

那些批评打2000兵马也这么费劲，怎么啃80万未免过虑了

那些摆阵的士兵不过是装饰，3个人一下子消灭一两千人，80万很容易消灭的呀

我手下怎么没这种猛将

曹操这样说，他也是这样做的，诸多猛将兄都留家中

手下当然没有猛将，难怪赤壁要输，过于轻敌

吴导早早埋下伏笔

小乔随军，

家眷不得随军，这当然很清楚的事情

周瑜见了孙尚香不下马

有人批评为不尊敬郡主

但有两个细节，揭示了周瑜谋逆之心

一是径直闯入孙权房间，此时孙权赫然不知

二是叫孙权去打老虎，还阻止军士去救他

过于明显的例子，这样的人，不会顾小节

带个把家属随军，不也正常吗？

至于为马接生，这就是带着小乔很自然的结果

当孙权射杀老虎的时候，眼中其实出现的周瑜

只不过电影用曹操来表示

曹操是东汉的权臣，而东吴这边权臣是周瑜

曹操被打败后，孙权赶紧收拾周瑜，这是很自然的，但凡权臣都需要功业来成全自己

曹操是这样，司马昭是这样，诸葛亮也要这样做，但现在周瑜已经做到了

还有人批评电影中出现刘备编草鞋，关羽教书，张飞写字

其实这并不是吴宇森要还原历史

而是要阐释中国之传统

刘备等人面子功夫做得足，知道周瑜要来

赶紧叫关羽教书，张飞写字，自己还亲自去编草鞋

丢什么也不能丢了面子，你周瑜懂音律，我刘备这边也是多才多艺的呀

害得周瑜要在两军交战时冲出去打，要回面子，不幸中了一箭

这个故事告诉我们，要面子更要安全

要改就要彻底地改

Mon, 04 Aug 2008 03:25:37 GMT

我们都是一把年纪的人，都靠着美好的回忆活着。

在《见龙卸甲》里面，诸葛亮这样对赵云说。

是呀，由于对一些形象的印象过于根深蒂固，导致了对很多影视无法看进去

但赵云依然要挑战

想来也是，那些回忆就像浮云一样

比如赤壁，我就想应该大改特改

可以参照《木乃伊》系列，《哈里波特》系列，《功夫熊猫》

一开始有一个预言，这样刘备就去请诸葛亮

因为只有诸葛亮，刘孙联军才能打败曹操

以后就有周瑜根诸葛亮作对

但鲁肃对他说：没有诸葛亮，我们无法打败曹操，你的老婆等等都被曹操蹂躏

周瑜于是忍住，但是设下陷阱，想囚禁诸葛亮

曹操派蒋干去周瑜那里，也是为了杀掉诸葛亮

这却让诸葛亮摆脱了周瑜设下的圈套

诸葛亮乔装成庞统，真正的庞统早就死了

到曹军那里设下连环计

这时候徐庶找到诸葛亮，他是知道庞统已死的人

他以为诸葛亮是害死庞统的人

诸葛亮跟他解释：当年他跟黄承彦女儿结婚后，一直喜欢黄小姐的庞统抑郁而死

徐庶原谅了诸葛亮，没有把他揭发出来

诸葛亮在曹营里设下陷阱后直接回了刘备那里

周瑜派人追杀，却被赵云堵截，眼见赵云抵挡不住

诸葛亮以自杀相威胁：如果我死了，你们都会被曹操杀死

于是双方议和，答应打败曹操后把一些地区留给孙权

这时候诸葛亮在水中放的药使曹操军队瘟疫发作

曹操撤军

天国王朝

Sun, 04 May 2008 11:22:35 GMT

Kingdom Of Heaven (Directors Cut)

忘了很久以前在哪看到这电影的介绍

中世纪十字军东征的史诗电影

当时就很想看

不过由于被誉为烂片，票房又低，当时竟然找不到下载

后来出了导演剪辑版，号称咸鱼翻身

前几天把它下了下来，近200分钟

不过看下来竟不觉得长

其实电影的长短不能看时间的长度

爱因斯坦讲述相对论的时候已经说过

除了指环王3部曲加长版长度超过了吃喝拉撒的限度外，

一般电影不会因为时间长出三五十分钟而使观众无法忍受

如果电影无趣，半个小时也很长的

当初如果不是为了看到老徐真人秀，有多少人能看完梦想照进现实呢？

后来我看了剧场版和加长版的比较的文章，称

剪刀手把主角的背景全删，丧失了逻辑

把女主角儿子全删，变成一个为了男主角而存在的女人

逻辑的丧失性，这是中国大片的通病

女主角的莫名其妙性也常常出现

不过看完这电影后，我发觉中国大片最大的问题是人性之缺乏

英雄，埋伏，跟民众有何关系？

无极更是玩起了人肉风筝，号称最有文化的中国导演，不会不知道人肉风筝所联系的历史吧

而夜宴和黄金甲则醉心于宫廷偷窥

巴里安在穆斯林攻城前对手执武器的男人们做最后的激励：

保卫耶路撒冷乃是天降大任于吾辈……
而我等已竭尽全力备战。
此城非我等自回教徒手中夺取。
来袭回教大军中，亦无人生于此城易主之前。
我等非是为吾辈之攻伐而战，乃是为先人招致之祸而战。
耶路撒冷为何?
汝之圣地坐落着……
罗马人摧毁的基督教神庙。回教徒朝拜的殿堂建于汝之圣殿之上。
孰轻孰重?
圣墙? 清真寺?圣墓?
孰为正道?无人堪道。因人皆以己为正道!
我等守卫的非是此等残砖破瓦，而是城中黎民百姓。

他曾参与许多战争，但这一次，他找到了其中的意义

最后他们赢得了萨拉丁的尊重，得以在保证开城投降

而攻占耶路撒冷的萨拉丁在巴里安说：十字军攻占耶路撒冷的时候进行屠城

他说：我不是那些人，我是萨拉丁，萨拉丁

作为一个西方导演的电影

其中并没有诋毁穆斯林及其领袖

相反，战争是基督徒挑起的

没有思想的人只会把大片等同为金钱砸出的视觉盛宴

所谓中国导演曾经导出的思想，只是原著已经很强烈地给出了

而斯科特导演，他导过角斗士，导过黑鹰坠落

他为了这电影准备了数十年，

上亿美元的投资是他用以往的成就获取而来制作表达自己想法的作品的数字

在耶路撒冷的麻风病国王死的时候

她姐姐揭开他的面具，其表情和他弟弟的面容

人的容颜不一定跟其心灵一致

在电影中，做了许多编造

巴里安也不是这么年轻

人们其实可以忍受编造

只是无法忍受低智商而已

从广告中学习

Fri, 22 Feb 2008 15:34:45 GMT

1936年，25岁的奥威格写下这么一些话：

每一则广告都必须传达完整的销售信息，……，广告中的每一个字都要有意义。……夸大只会使消费者对广告的可信度产生怀疑而打折扣。

在27年后，他为这些话写了附注：往后的27年里，我根本没有学到任何新的东西。

这说明一则好的广告可以有很多学习的，于是来看看：

1、声东击西

一个电视机广告的专注于屏幕坚固，只看画面上花样滑冰运动员在电视屏幕上滑冰。

学习要点：原来电视机的主要功能是耐磨性，以前我竟然以为电视只是用来看的。

2、李代桃僵

席梦思的广告，卡车压过去后没有变形。

学习要点：与车同眠。

3、自曝家丑

乐百氏矿泉水广告，27层净化水。

学习要点：在化工原理里面，我几乎每次算的塔层都超过100层，应该是我学的不好的缘故吧。

4、世界末日

某些美容品广告，易被皮肤吸收。

学习要点：原来皮肤也能吸收物质，我赶紧去做些全封闭式防水衣服，只等某天新闻报道，今天全球有近10万人因为天降酸雨而毙命。

5、咬文嚼字

某些广告声称：本品据专家认证……

学习要点：不必怀疑是否专家以及专家的品性和水平，其实原文是“本品据专家认证。……（另起意思）”

参阅：

某出版商新推出一本书，找总统看，总统说，好。出版商使用“总统称赞的书”推销该书，热销ing；

后来又推出一本书，找总统看，总统说，不好。出版商使用“总统批评的书”推销该书，热销ing；

后来又推出一本书，找总统看，总统不说话了。看你这回咋办。出版商使用“总统难以评价的书”推销该书，继续热销。

6、新词运动

年轻态健康品。

学习要点：除了成语新用外，词语也在与时俱进，听说过气态液态固态等离子态生态还有变态，不过还有年轻态

7、买椟还珠

还是脑白金广告：一位孝孙冥思苦想，给爷爷喝呢还是给奶奶喝？

学习要点：其实一大瓶液体是葡萄糖，旁边那排数粒咚咚才是脑白金，这东西在米国其实叫褪黑素，包装为100粒/瓶。

投名状

Thu, 20 Dec 2007 06:15:26 GMT

原帖由风在发端发表

昨天去看了投名状，发现其实讲的是四大的故事。

一开始讲李连杰是四大的一个manager，带人去做一个在舒城的IPO，失败了，不好意思去见Par，就跑了。

李连杰跳到了一家local所做一个小项目，刘德华是经理，金城武是in-charge。他们欺负刚去的人，就把最难做的几个section，包括长投啊，defertax啊，还有新旧准则转换什么的，都扔给他，面对的客户也是最tough的一个客户。但是李连杰三两下就把客户给搞定了，分的几个 section很快也做完了，非常强悍。项目做完之后，刘德华和金城武都很器重他。

李连杰呆了一段时间，还是觉得local所钱太少，项目也不稳定，就跟刘和金商量，带着他们集体跳去四大，骗他们说，只要去了那儿，可以涨工资，实报 OT，按时hometrip。李连杰带着刘和金及手下一群staff回到以前的公司，去找par，说“再给我几个做过的staff，我一定把舒城这个 IPO做好”。这个项目有三个par，商量了一下，说，“好，再给你几个人，但是deadline是15天，而且没OT。”刘德华和金城武很生气，要走。李连杰说，“这样吧，我只用10天，剩下5天chargeOT”。这一群新来的staff，天天通宵，真的只用10天把项目做完了。

几个Par很开心，决定让李连杰单独组建一个部门，还让他做departmenthead。刘德华和金城武按照公司policy，都被 downgrade了，分别做B3和B1。Par然后给了李连杰一个很大的IPO。李连杰给刘德华和手下的人说，我们一起熬三年，这三年，我们都没OT，没hometrip，但项目做完之后，绝不会亏待大家。大伙决定跟着他干。

这中间，还发生了一件事。他们在做一个项目的时候，刘德华带来的那群staff里，有两个人放了飞机，被李连杰抓住了。李连杰把所有人叫到一起开会。刘德华很不理解，说“做项目，拿OT，放飞机，这是规矩。”李连杰说“以前怎样我不管，从今天开始，只要是我的项目，就不能放飞机”。还说了一番大道理，什么professionalism啊，诚信啊什么的，然后把那两个staffrelease了。刘德华和金城武当时还被感动了，很多年以后，才知道，这都是骗他们的，李连杰做的一切，都是为了保证coverage，都是为了他自己。

这样一年又一年，做完了一家又一家子公司，刘德华也升了manager。这时他们开始做最大的一个site，在苏州。做了一年多还没做完。李连杰对 coverage卡得越来越死，手底下的staff出来都5年了，没有hometrip，没有OT，连outlay都一直拖着没报。大家的现金流都很紧张了，很不开心，不断有人交信。终于有一天，大家爆发了，聚在一起，要求批OT。一群人聚在军营外，大喊：“批OT，批OT，批OT。”刘德华也站在了兄弟们一边，说，“我给你们批OT。”李连杰不同意，说“不是我对兄弟们狠，实在是chargerate太高，budget撑不住啊。”于是刘德华也交信要走，被李拦住了。僵持了很久，双方妥协，OT打6折，终于还是批了。但李的心里从此和刘有了一条深深的裂痕。

苏州终于做完了，然后去南京做consol，做得很快，项目终于结束了。手底下的staff拿了钱，休了假，矛盾暂时平息了。

这时候也是一年的6，7月了，几个par聚在一起开会，做QPR，给所有经理打JAF和PAF，讨论升职的问题。对于南京这个项目，虽然成功了，收的钱也不少，但是coverage远远低于了40％，par们很不开心。他们对李连杰说，“公司准备在南京开一个分所，准备让你负责，去做那边的 salarypar，怎么样。”李连杰很开心，熬了这么多年，不容易啊，都说大陆人难升，终于还是熬出来了。

但这时，几个老头儿又阴阴的说了一句，“听说做这个IPO的时候，刘德华说要批OT就给手下人批OT，他一交信一个team的人都和他一起交信。你这个经理是怎么当的啊？到底你是这个项目的engagementmanager还是他刘德华是engagement manager啊！！！”

李连杰知道这几个老头儿对刘德华很不满了，如果不除掉他，自己可能就升不了par。在前途和兄弟情谊之间权痕了很久，他终于还是选择了前途，找了个机会把刘德华counselingout了。

金城武这时候已经是项目的overallin-charge了，对此很伤心，很失望，终于也交信离开了。

但李连杰也没有成功，就在南京所开业的前夕，他终于还是被几个par给除掉了。

电影的最后，几个老头又坐在一起喝酒吃花生，谈起这个项目，说“李连杰做SM确实还是个人才，可惜，他不懂权术啊，想升par，哪有这么容易哈哈哈哈。”所以还是他们老奸巨猾啊。

这部电影还贯穿了其他两条支线剧情，一条是另一个部门的departmenthead陈奎，一直和李连杰明争暗斗，在par们面前争宠。另一条是徐静蕾这个女staff，和刘德华以及李连杰之间的办公室恋情。

由此可见，本片的导演陈可辛，一定是一位前四大的staff，所以对公司的内幕才这么熟悉，对演员的表演拿捏得才这么到位。特别是大家聚众在一起要OT 的时候，群众演员们脸上的那种悲凉，无奈，心酸，还有疲惫，特写拉近，有个跑龙套的在振臂吼了两句之后声音越来越低，又开始轻轻的咳嗽，掏出纸巾吐痰发现却是一口鲜血，然后痛苦的轻抚自己胸口的伧凉神情，实在是让人感同身受。

看完这篇剧情介绍，还有兴趣的同事可以去电影院实地欣赏一下。

如果有时间，下次我再给大家讲讲陈可辛的另一部电影，《如果.爱》。

[转]《色·戒》的一篇评论

Wed, 19 Dec 2007 05:39:25 GMT

说明：

对色戒的评论文章很多

看到很多正面评论的

就不一一列举了

忽看到一篇上纲上线的评论文章

如获至宝

特转贴于下

原文作者：崔士忠

2007.11.20

原贴链接http://blog.people.com.cn/blog/log/showlog.jspe?log_id=1196758242671226&site_id=20067

不批《色戒》,终将亡国！

看完《色戒》，我的第一反应就是，要严惩汉奸卖国贼：《色戒》导演李安及国家广电总局相关责任人。

看完《色戒》，我整夜未眠，觉得脑子里有一截木头钉在里面，难受的无可名状。感觉中国真的就这样要完了吗？

看完《色戒》，我好像置身40年代的沦陷区，觉得外面也许有日本宪兵的戒严和巡逻。

我是在2007年11月18日，周日晚上看完下载到电脑上的《色戒》的。早就下载了，只是一直没有时间看，好不容易在周日腾出点时间匆匆看完，却让我周日一晚上都没有睡着，以致第二天周一上班都一天没有精神。

我强烈的感觉到，《色戒》电影，最直接的让我得出三个结果：

一、汉奸是帅呆酷毙、风光无限的正面英雄形象。

《色戒》中的汉奸头子易先生，是由香港当红帅哥，实力派影后梁朝伟饰演，在影片中，他频频出入名车豪宅，权贵正派，严峻冷酷，帅气十足，正是21世纪当代中国的成功男士形象。而爱国学生和抗日力量却被表现的无能、无力、弱智、粗暴，是幼稚可笑的，是21世纪当代中国找不到工作被社会抛弃的低能儿形象。让年轻一辈误认为：数风流人物，非汉奸莫属，爱国和抗日，卑鄙可笑，特别是让女人去杀汉奸。

二、汉奸是不可战胜的。

《色戒》中对汉奸头子易先生的谋杀，光安排美人计就有三次，头两次中途被汉奸易先生识破，不但美人被杀，还供出了很多爱国同志惨遭杀害，而第三次呢？虽然美人计没有被汉奸识破，却也由于爱国女子被汉奸的性技巧所吸引，并由吸引而对汉奸产生贪恋，所以就背叛了自己的国家和同志，向汉奸告密，还是失败，还是爱国学生和抗日组织被彻底摧毁。古语云：一鼓作气，再而衰，三而竭。最终证明，汉奸是不可战胜的，爱国的下场是可悲可怜可耻的。

三、背叛国家和民族，贪恋性爱和汉奸，是人性回归的典范，是英雄的女性解放的光辉形象。

在没有看《色戒》之前，我就在网络上看到，无论是白领还是影人，无论是男士还是佳丽，都对《色戒》好评如潮，称赞他开了大胆性爱的先河，体现了人性的回归，是社会主义先进文化的前进方向，体现了党的十七大让社会主义文化大发展大辉煌的精神，是我们很好的精神食粮。更有甚者，一个法学博士，还要为没有看到全部的性爱镜头，没有学到很好的性技巧而要与电影院和国家广电总局对薄公堂。

更有令人啼笑皆非的事：有一个看到了《色戒》全部性爱镜头并学会了里面性技巧的女士，在晚上与老公实践时，弄得阴道出血而也要告《色戒》导演李安，要求包赔自己的医疗费和误工费。真是做爱有理，性爱万岁，少廉寡耻光荣，背叛祖国无罪。于是乎，那一个因贪恋汉奸性技巧而背叛祖国、害死自己战友的女人，竟赢得了几乎所有高级白领、高素质高学历高收入广大时尚女性的一致爱戴和同情。

以下是我摘录的网络上众多高级女性白领的博客文章之一，他们要么称赞汉奸如何帅气，如何令人痴迷，要么就相约要争相嫁给汉奸。

“上个礼拜和宝贝宁宁去看了《色戒》，由于看过张爱玲的原著，所以整个故事对于我们来说并没有什么悬念。看到当中的时候，宁宁问我：如果是你，会不会爱上这么个男人？我没有多想就回答会。过后的一周，我又把这个问题翻出来反复思考，答案还是——会。——写在前面”“易先生是个什么人？沉默、霸道、神秘而有背景和手腕的男人。除却他的特务头子身份和那略带变态的床第嗜好，剩下的一切都是女人所渴望的。”

象这样称赞汉奸、崇拜汉奸、进而要嫁给汉奸的文章不胜枚举。

如果你崇拜毛主席，会有人说你搞个人崇拜，愚昧，对你口诛笔伐，但，现在全民崇拜有性爱技巧的汉奸卖国贼，社会主义的主流媒体竟一致激动的欢呼万岁。《色戒》，正在推动中国进入一个黑白颠倒、是非不分的全民崇尚性爱的新时代。

就有一个影评说出了自己的担心，我一看，好嘛，他怕人家李安的开性爱先河的优秀影视作品会再一次被大陆的国内导演效法模仿，又拍出更多的和《色戒》一样的性爱作品来，理由是，过去就有很多的国内导演跟着人家李安的屁股跑。李安，一个典型的当代汉奸，一个用性爱和性技巧为汉奸和背叛祖国的叛徒美容、毒害中国健康文化、杀戮中国民族精神的可耻之徒、民族败类，竟然成为了中国电影人学习的英雄。就这，还有人担心中国的导演会学不到手。

乌烟瘴气，乱七八糟，牛鬼蛇神、汉奸色鬼卖国贼纷纷出笼，好一派群魔乱舞的中华盛世。

毛主席说：没有正确的政治观点,就等于没有灵魂。我要说：不彻底批判《色戒》，中国将再次亡国。

我真想现在就组织一个除奸队：首先杀死汉奸李安，然后呼吁仍然背负着（上学、治病、住房）新三座大山，被沉重的生活压力压迫的喘不过气来的中华民族的劳苦民众，团结起来，帮助党和国家铲除腐败贪官（还包括不负责任的国家广电总局），还中国一个清新的新气象。

guyver

Fri, 07 Dec 2007 06:07:05 GMT

很久以前就看过这个日本的动漫了

当时有两个中文版本，将guyver分别翻译为凯普和卡巴

最近看了它的动画片，发音应该是“该瓦”

虽然是20年前开始连载的，但至今还没有连载完\

而我刚看完的2005年版的动画片，是作者高屋良树唯一授权的

电驴上有欧美1991年拍的真人版电影，无论从情节改编还是特技都被骂的

日本的动漫业很发达，然而Guyver和静斗士翔是对人本身最大yy的罢

可惜静斗士翔两集后就无疾而亡了

Guyver搞出了20多本后，估计作者也很难收尾

许多凯迷甚至想象高老头是否把结局带进棺材

岁月匆匆流过，当年传下的十二兽神将组建了“克罗诺斯”，一直在秘密将人类调制成兽化兵。

日本的神山中留下来的三套强殖装甲凯普，一直是克罗诺斯求之不得的最高秘密。

凯普1号装甲被普通中学生深町晶意外中穿上成为了殖装者,为此受到了来自克罗诺斯日本支部兽化兵的追杀。

而凯普3号装甲，则被野心勃勃的卷岛得到……

兽神将中，最初的兽神将阿卡菲尔是数十万年前来地球创造武器的外星人创造的

而外星人发现他们创造出的最佳的武器，也就是人类，可以摆脱他们的意识控制后

放弃了地球，他们向地球投放了小行星

幸好阿卡菲尔阻挡了这次毁灭地球的行动，阿卡菲尔恐怖的力量

我倒想了一个结局：

Guyver-1自愿让阿卡菲尔或村上解除殖装，让殖装的阿卡菲尔消灭Guyver-3

消灭（或带着）兽化兵们，坐上方舟寻找创造它的降临者

DieHard-IV

Thu, 13 Sep 2007 05:03:18 GMT

用古老的90年代动作片的行为来摧毁高科技犯罪

布鲁斯·威利斯

再一次证明了坏人的仁慈

以及那些高科技人才缺乏逻辑的行为

当然他也说了一句“我已经受够中国功夫了”

Matrix三部曲和卧虎藏龙带来的抱怨

Tansformers

Wed, 01 Aug 2007 02:57:14 GMT

铁皮：我们为什么要保护人类，他们原始、野蛮、自私。

擎天柱：我们何尝不一样。他们还有很多时间去学习。

不错的电影

只是人的戏分多了些

眩晕，幸运的角色，他在最后一刻取代了声波的位置。可惜也是最不幸的角色，被人类杀死。这么强大的机器人居然胯下是弱点，这个逻辑确实有点问题。

红蜘蛛，不知道他什么时候被赶掉的，也许是看威震天被人杀死的时候率队撤退。

忍者神龟

Thu, 28 Jun 2007 02:59:32 GMT

异度空间在3000年前开启

13只魔兽来到地球

具有征服欲望的君主长生不死

他的军队变成了石头

3000年来他的征服的欲望变成了求死的决心

而那些石头将军却另有打算

四只乌龟团结起来，拯救了地球

人总是要死的

波伏娃的小说

博尔赫斯的小说

指环王

那些永生的人或不死的生灵总是期待死亡

与古代期望长生不死的愿望恰恰相反

是人性改变了吗？

在西游记中，孙悟空反下天庭，说明了一个问题

清心寡欲的神仙，难做

所以像济公这样的尊者需要下凡来过一段好日子

但许多小说并没有描写这些不死的生灵何故痛苦

指环王那是诅咒

在忍者神龟里，看不出君主的痛苦究竟来自何方

这个问题其实在加勒比海盗中得到了解答

他们有欲望却无法满足

美味佳肴，没有了味道

性感美女，没有了快感

哦，以前的记忆还存在

那真是诅咒

可惜续集里面，那些金币诅咒的怪物又出现了

看来永生比其它更加吸引人

忍者神龟中的君主最后的哭泣

那真如电影中所说的是高兴吗？！

留级之王2

Thu, 24 May 2007 07:22:44 GMT

挺有意思的小成本青春性喜剧励志片

这个印度后裔演了很多小成本喜剧电影

诸如：猪头逛大街、史诗电影

Minority Report

Tue, 22 May 2007 13:48:00 GMT

舅氏五占安公言，留福庄木匠某，从卜者问婚姻，卜者戏之曰：去此西南百里某地某甲，今将死，其妻数合嫁汝，急往访求可得也。匠信之，至其地宿村店中，遇一人问某甲居何处，其人问：访之何为。匠以实告，不虑此人即某甲也，闻之恚愤，掣佩刀欲刺之，匠逃入店后，逾垣遁。是人疑主人匿室内，欲入搜，主人不允，互相格斗，竟杀主人，论抵伏法。而匠之名姓里居，则均未及问也。后年余，有妪同一男一妇过献县，云叔及寡嫂也，妪暴卒，无以敛，叔乃议嫁其嫂。嫂无计，亦曲从。匠尚未娶，众为媒合焉。后询其故夫，正某甲也。异哉，卜者不戏，匠不往，匠不往，无从与某甲斗，无从与某甲斗，则主人不死，主人不死，则某甲不论抵，某甲不论抵，此妇无由嫁此匠也。乃无故生波，卒辗转相牵，终成配偶，岂非数使然哉。又闻京师西四牌楼有卜者，日设肆于衢，雍正庚戌闰六月，忽自卜十八日横死，相距一两日耳。自揣无死法，而爻象甚明，乃于是日键户不出，观何由横死。不虑忽地震，屋圮压焉。使不自卜，是日必设肆通衢中，乌由覆压。是亦数，不可逃，使转以先知误也。（《阅微草堂笔记·卷十二·槐西杂志二》）

某公夏日退朝，携婢于静室昼寝，会阍者启事，问主人安在，一僮故与阍者戏，漫应曰：主人方拥尔妇睡某所。妇适至前，怒而诟詈，主人出问，笞逐此僮。越三四年，阍者妇死，会此婢以抵触失宠，主人忘前语，竟以配阍者，事后忆及，乃浩然叹曰：岂偶然欤。（《阅微草堂笔记·卷十二·槐西杂志二》）

一个人的预感会不会影响未来的事情的发生呢？这是个问题。上边两个故事的第二个，完全可以归为偶然，虽然有一种奇妙的东西。但第一个故事，完全是多米诺牌的连续反应，如果把“卜者戏之曰”改为“卜者曰”，那更好了。此等巧妙构思在菲利浦·迪克(Philip K. Dick)1956年的小说《Minority Report》里重新出现，2002年斯皮尔伯格将它搬上屏幕，由汤姆克鲁斯主演：

2054年的华盛顿特区。科技的高度发达已经能使人预测暴力犯罪，从而防止它的发生。但是，6年没出过谋杀案的美国首都即将发生命案，而做案者正是打击预谋犯罪这个特殊部门的负责人John Anderton。John不明白自己为什么要去杀一个素昧平生的人，他感觉遭人陷害，于是他需要一边逃亡，一边找出真相。

这部电影，斯皮尔伯格展示了他在科幻片上无可比拟的控制力，pre-cog帮助John Anderton在商场躲避追兵那场戏，布置的巧妙的细节令人叹为观止，pre-cog在这场戏中出色地证明了她的预测能力。

预测源于感觉？但pre-cog既然有令人信服的预测力，她预测John Anderton杀人是真的吗？

Minority Report比纪晓岚的故事更令人深思。在纪晓岚的故事当中，仅仅是在述说当因种下后，所产生的果，然而在Minority Report里面，探索了两难的问题：
如果预知了未来，当事者能否改变“命中注定”的结局？
如果预知了未来，从而改变了它，那么怎能宣称已经预知了未来？

此外，Minority Report还讨论了一个法律问题：
如果“凶手”尚未进行犯罪，甚至还没有犯罪动机，他会犯罪吗？能在这种情形中逮捕他吗？

Spider Man 3

Wed, 16 May 2007 02:04:19 GMT

Spider Man 3；蜘蛛侠3；蜘蛛人3
在华星的IMAX上看的，5层楼高的屏幕:-)
蜘蛛人3给出了一出视觉盛宴！

绿魔人，沙人（Sand Man），毒液人（Venom）。。。。。。当蜘蛛人与这些怪物作战的时候，电影使用的是精致的欧美武打设计，与香港式武打设计截然不同，而影片那些层出不穷的电脑特技，绝对值得一看。

很多科幻系列片都后劲不足，比如超人和终结者，但蜘蛛人3到目前为止还后劲十足。

不过评论也有认为“在近乎完美的《蜘蛛人2》面前，它却显得不尽如人意。”（《今日美国》）

《纽约邮报》称“《蜘蛛人-3》故事过长，情节过于复杂，同时加以迎合大众口味的桥段和令人满意的第三部包装———却不曾抓住前两部的魔力所在。”

我承认这电影确实比较复杂，幸好在我的理解范围之内:-)而它的主题也确实与1、2不大一样，1、2主要讲述了“能力越大，责任越大”（The more power you have, the more responsibility you have.）这个英雄化的主题，而在3这里，谈论的是人的阴暗面、选择和宽恕。

以及婚姻，婚姻与爱情不一样，伯母对想与女友结婚的蜘蛛人说：结婚要有准备，要能够将妻子摆在第一位，仅有爱是不够的，要为婚姻承担责任。这也是责任吧。结果蜘蛛人沉浸于自大与狂妄当中，忽略了MJ的感受，使他们的感情受到了考验。

这个道理真的很简单，可是越简单的东西，总会叫人去忽略。我的一个大学同学，他在北京的时候玩了很多地方，但是离他家20公里的泰山，他却从未去过，也许是眼见就在眼前，却不清楚会丧失机会，而有的机会却只有一次。。。。。。

人皆有阴暗面，阴暗面也并非全然不好，Bill Clinton在《My Life》中，说他外婆不喜欢他的继父Roger Clinton，因为她的阴暗面令她看到他的缺点，后来他确实给她女儿带来麻烦。（Mammaw really disliked Roger because she thought he was not the kind of man her daughter and grandson should be tied to. She had a dark side her husband and daughter lacked, but it enabled her to see the darkness in others that they missed. She thought Roger Clinton was nothing but trouble. She was right about the trouble part, but not the “nothing but.” ）我相信这一点。

阴暗面存在于人的本性当中，本性的东西不需要去刻意回避，跟月之暗面一样，那是跟阳面一道组成了月之全体，即使如太阳，也有黑子，阴暗面也可以去发掘它光辉之处。环境、发生的事情，人不可以选择它们，却可以选择对待它们的方式。当然，《蜘蛛人3》里面把人的阴暗面与来自外星的寄生毒液结合起来，最后还可以化出毒液人来，这是一种视觉化的处理，驱使蜘蛛人去复仇沙人的并不是毒液，而是他的内心。影片给出了一个意味深长的段落，毒液很久都没有侵袭蜘蛛人，直到他起了杀心，他才成了黑暗蜘蛛人。

实际上，作为英雄的优越感令蜘蛛人一次次出现在危险的地方，然而，当这种优越感放大的时候，变成了自大，这成了毒液，侵蚀蜘蛛侠的心灵，这是度的问题，若无优越感，则像2里面颓倒的蜘蛛侠一样，能力消失了，2里面，蜘蛛人与胆怯作战，这种优越感过了则变成自大，蜘蛛人成了黑暗蜘蛛人，过犹不及，蜘蛛人需要与自大作战。所以儒家说中庸之道。阴暗面可以是一种天赋，即使它阴暗，并非一无是处，跟能力一样，只是不能滥用，哪怕责任也一样，不可滥用。

选择，是人具有的最伟大的力量。在《蜘蛛人3》里，钟声禁锢了毒液，钟声暗示着宗教，或者说信仰。在神圣的面前，阴暗无处可逃。最近又重读《希望的理由》，Jane Goodall博士总是给人振奋，她庆幸小时候没有被教育磨去她对宗教的信仰。“诚实，自律，勇气，尊重生命，礼貌，同情心和忍耐，是我成长过程中的重要价值观念。”不知道是不是信仰带给她的。

蜘蛛人在被绿魔人二世拒绝时，为了MJ，他选择了一个人面对毒液人和沙人，所以他从星条旗前边飘过，嗯，这是一部主旋律电影:-)

绿魔人二世选择了宽恕，当他了解父亲死于自己的行为之后，选择与蜘蛛人并肩战斗（这一段有点突兀，留给他的时间太短，全因他不是一号男主角呀），他甚至为蜘蛛人死去。

毒液人选择了毒液，他的堕落，蜘蛛人有不可推卸的责任，虽然那时的蜘蛛人是黑暗蜘蛛人，但是他迷醉于毒液给他的力量，执迷不悟。

沙人选择了忏悔。

蜘蛛人最终选择了宽恕。沙人当初杀死了他伯父。也许是因为沙人的无意，也许是因为沙人的动机-他为女儿的病，也许是他的朋友绿魔人二世的选择。

《大师和玛格丽特》中，撒旦带着大师和玛格丽特去看彼拉多受苦的地方，“为了某年某时的一个满月，便要付出一万二干个满月的代价？不是太多了吗？”玛格丽特说，而大师冲着死去千年的彼拉多说出他所期待的宽恕的言语：“你自由了！自由了！他在等待你！”这声音令可诅咒的石壁坍塌，这便是宽恕与永安。在弗吉尼亚理工枪杀案后，人们把杀手也当作受害者来祭奠，他给很多人带来了痛苦，在他死后，许多人宽恕了他，而当初云南大学砸死了4人，至今有多少人宽恕凶手呢？sigh。。。。。。

郁闷的人

Wed, 09 May 2007 14:12:11 GMT

某男A平日喜欢玩双节棍，有一次，A在30楼下看到一个男生打女生，他忍不住了直接上去说：你凭什么打我同学。
那两人一愣。
A补充一句：我们都是北大的，所以这个女生就是我的同学。
接下来满怀壮志的把男生恐吓了一顿。

最后的结果是，那女生跟着打她的男生乖乖的走了，这让A很FT，觉得自己好像多管闲事了……

人工智能

Mon, 07 May 2007 13:15:34 GMT

甲：又看了一遍人工智能，好感人呀好感人，有种要哭的感觉。。。

乙：一本教材，有什么感人的？

甲：。。。。。。

没有人会像我一样

Thu, 03 May 2007 15:52:33 GMT

没有人会像我一样

词曲:龙宽
编曲:田鹏（九段）

没有合适的机会也不善用语言表达

你曾经是我的亲人当我还天真

过了许多年我还是不爱说话

却忍不住暗暗计划下一次爆发
没有人能拦得住我

我知道我是你的亲人都是缘分
生来就注定要永远把你牵挂

没人会象我一样坚强
没人会象我一样脆弱
没人会象我一样无所谓
没人会象我一样需要你

在离你很远的地方习惯了独自成长
发现自己和别人一样对你如此渴望
四处碰撞无法遗忘只是为了知道
多年来我在你心里的重量
我知道我是你的亲人不再怨恨
不再想要让你改变早已把你接受

听了两天龙宽九段的《我听这样的音乐最爱你》

这是一张非主流化包装的主流音乐专辑

龙宽的声音很不错，很清澈：）

他们如流星一般，横扫2004年大陆乐坛

包括许巍的《每一刻都是崭新的》

在2005年的百事音乐盛典中

给我印象深刻的是，龙宽说：

感谢大家照顾小孩子。

龙宽长得很特别，九段长得也不帅

他们一闪而过是因为他们说了不该说的话，这是“祸从口出”的最佳注脚

龙宽：　感谢MTV，感谢CHINNEL[V]，感谢CCTV，感谢许巍，感谢赵薇……多没劲

当然，大家可以原谅一个小女孩的言语，却不能容忍男人不负责任，即便他要说实话：

九段：“摇滚”被胡彦斌和五月天来羞辱，我心里很难受。

九段：我为我的超级市场乐队所在的摩登天空旗下的所有乐队没有获奖难过。

T4XI

Thu, 03 May 2007 07:26:56 GMT

TAXI-4

译为：急速的士-4；

或：的士速歹-4；

或：疯狂的士-4；

或：终极杀阵-4（不知怎么能译成这样）

一部电影能拍到第四集，也算不错了

吕克贝松担任制片人和编剧

的士司机的夫人，法国美女，不见了，也许是片酬？也许是档期？

把她设置为去巴黎工作了

警察越来越愚蠢，盗贼也越来越愚蠢

只有喜剧能这样安排了

不过3和4比1、2要差那是不用说的了

开始一段还不错

法国球星西塞友情演出自己

不过西塞自己近况不咋样

利物浦虽然3年第二次进入欧洲冠军杯决赛

却打算将这位租借在外的法国前锋特价处理掉

康熙来了-K歌女王

Wed, 02 May 2007 09:11:39 GMT

很热闹的一集：）

咖啡-摩卡咖啡

Mon, 30 Apr 2007 17:35:06 GMT

Mocha Coffee

什么是摩卡咖啡？

坐在咖啡馆里，翻翻菜谱，看看咖啡杂志，你会不经意地遇到许多个“摩卡（Mocha）,虽是简单的“摩卡二字，却有多种涵义。

一、指咖啡豆；

最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆。它产于非洲的衣索匹亚，是咖啡中最酸的一种，摩卡咖啡又被称为“衣索匹亚咖啡；

二、指咖啡；

当用在调味花式咖啡上的时候，摩卡却是指加了热巧克力、鲜奶油的热咖啡，因为摩卡的原意就是巧克力的意思。

三、指咖啡壶；

在煮咖啡的器具方面，摩卡则是指一种精致小巧的摩卡壶，它是一种利用蒸汽快速萃取咖啡的壶具，此壶以拥有多变的造型著称。

摩卡壶是1933问世的，它的结构从无改变，但外观造型和使用材质却在不断变化。最早的摩卡壶是铝制的，但铝容易与咖啡中的酸性物质起作用，产生不好的味道，后来逐渐改为不锈钢甚至部分用耐热玻璃来制作。

摩卡壶由上下两部分组成，用旋转的方式把上下结合为一体。壶的下部是一个盛水的腔室，腔室靠上端上有一个安全气孔，腔室上方是一个布满小孔盛装咖啡粉的滤器。壶的上半部则是一个用来盛装咖啡液的带把手的有盖容器，容器的下方是垫有一个橡皮环的过滤网孔。中心位置是一根中空的金属管，可让咖啡喷渗出来的。

用摩卡壶煮咖啡时，首先把下腔室注满水，但不要超过安全气孔。再将滤器里装满咖啡粉。滤器都经过专家悉心设计尺寸，因此，不需要再去度量咖啡粉量，只要把滤器装满即可。然后把上下腔室套入旋紧，即可放到火上烧煮。

摩卡壶属于利用高压蒸汽萃取咖啡的器具，具有体积小、外形典雅、操作简单、冲煮快速等特点，所以摩卡壶非常适合家庭使用。摩卡壶烹煮出的咖啡也称为摩卡咖啡（Mocha），虽然不是真正的浓缩咖啡，但可以说是加倍强劲的咖啡。

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咖啡豆

如果指的是咖啡豆，那要追溯到一百多年以前，整个中东非咖啡国家，当时向外运输业并不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，大部分的非洲所产咖啡都是先运送到也门摩卡港集中再向外输出到欧洲地区。百年后的今天，非洲咖啡国家已渐发展出有属于自已的输出港口，不再依赖摩卡港，摩卡港也已因积淤退至内陆，反而现非洲的Mombasa港 Durban港 Beiva港…等都已成为非洲新兴的一些咖啡输出港，但在当时咖啡只要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。

现今也门的摩卡港已不存在，能够再在被称之为摩卡的咖啡有了另个新的定义。所指是以也门红海延岸及对岸的非洲一些回教民族所处理的咖啡为代表性，中东非回教民族特殊处理的咖啡过程独具特殊风味，最有代表性的产区如也门的Marrati, Ismali. 埃塞俄比亚的Harrar都是因为是属于回教民族所处理的咖啡所着名，它们的风味也因为处理过程而特殊而受到世人所爱。

世界其他国家咖啡产区也有很多想要仿效这种传统摩卡咖啡的处理方式，但却都途劳无功，其中最主要的原因就是雨量的问题，摩卡咖啡处理方式是采整颗果实自然乾燥方式保有水果的自然风味，也才会出现水果发酵后的洒香气及似有若无的水果果酸表现，因此真正的摩卡咖啡风味是没有采水洗过程处理的。

咖啡之王如果是蓝山，那么咖啡之后就是也门咖啡莫属，而不是夏威夷的可娜咖啡，也门咖啡称后也就是它的口感特殊之处，表现在咖啡层次的多样变化，像足女人心情多变，也门咖啡口感变化丰富，时而出现花香、时而出现果香、淡淡巧克力香气，慢品过程感受从顼尾不曾重覆、变化不断，尤其在后段，更像似品饮一杯红洒般。

目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。

埃塞俄比亚的Harrar摩卡咖啡，因为有经过一些合作社人为处理，所以豆形较也门咖啡来的整齐，相对野性的风味没有如也门咖啡来的明显，但是似洒香般发酵的特殊性与也门咖啡相比类似却各有风味，果酸表现较也门咖啡略低，两者的花香香气表现因种植环境不同、风味也呈现不同。埃塞俄比亚的回族人口约占60%大多数散布在Harrar这个地区附近为多，许多Harrar地区回族从事咖啡种植仍延用传统方式处理。因此同是埃塞俄比亚咖啡，东北部及西南部地区的风味差异很大。

因为同属回族，埃塞俄比亚Harrar咖啡口感非常类似也门，都具有回族处理咖啡的一种特殊风味，除了Harrar以外的其他埃塞俄比亚咖啡正确的说应不能也称之摩卡咖啡。但是市面上却是把所有的埃塞俄比亚咖啡，如Limu、Djimuah产区全都统称为摩卡是不正确的，真正的摩卡咖啡除了风味独特还因产量不大所以售价不低，现在摩卡咖啡的新定义不再是摩卡港的关系，而是采用古老中东非回族处理过程的咖啡，才是真正的摩卡咖啡。

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咖啡

如果说的是咖啡，“摩卡咖啡”又称“威克兰娜咖啡”。把摩卡咖啡的酸、香醇，融入温热鲜奶与巧克力糖浆的甜美，一变而为最受女性欢迎的热门饮料。

特色：摩卡热咖啡的酸、香、醇，融入温热鲜奶与巧克力糖浆的甜美，很适合女性及害怕重咖啡因的人喝。
诀窍：注意添加份量的比例，鲜奶只需要温热即可。
味道：甘柔香醇。
材料：摩卡热咖啡1杯、温热鲜奶2 OZ、巧克力糖浆1/2 OZ、鲜奶油适量、削片巧克力少许、糖包。
程序：摩卡热咖啡1杯约7分满，加入2 OZ温热鲜奶、1/2 OZ 巧克力糖浆搅拌混合，上面再旋转加入一层鲜奶油，并洒下削片巧克力屑，附上糖包即可。
（适合饮用时间：早晨或餐后）

还有一种就是咖啡品牌，

Epic Movie

Mon, 30 Apr 2007 14:03:47 GMT

恶搞电影

恶搞包括

纳尼亚

查理的巧克力工厂

达芬奇密码

加勒比海盗II

哈利波特

X-man 3

超人归来

星球大战

航班蛇患

疯狂的神父

咖啡-拿铁咖啡

Sat, 28 Apr 2007 03:41:12 GMT

拿铁咖啡，cafe latte

述要
拿铁，在意大利语中是牛奶的意思。在说英语的国家中，它通常是指与热的牛奶一起冲调的一类咖啡饮料之一。在意大利语中这些是即是 "caffee拿铁"(或是 "caffellatte") ，字面上的意思就是 "咖啡和牛奶" ，类似于法国人的 "cafeau lait"，和与之非常相似的拿铁 macchiato。

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

意大利式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75摄氏度的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

如果不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇哈朵咖啡。

拿铁，卡布奇诺和白色公寓
我们可以通过牛奶产生的泡沫来区分拿铁，卡布奇诺和白色公寓这三种咖啡。拿铁展现了三分之一浓缩咖啡，热牛奶和一公分泡沫的咖啡艺术。卡布奇诺咖啡中浓缩咖啡，泡沫和热牛奶各占三分之一。而白色公寓没有泡沫。

来历
牛奶加咖啡的Caffe' Latte虽是意大利文，意大利人也喜欢喝，但这种饮料却不是意大利人发明的，拿铁的源头可溯自土耳其鄂图曼帝国与维也纳的战争。

1863年，默罕默德四世的回教大军围攻维也纳，战况紧急，困在维也纳城里的基督徒决定向波兰讨救兵，但必须先找出一名会讲土耳其话的信差，才有可能瞒过城外的土耳其大军。曾在土耳其经商多年的维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)请缨上阵，他以流利的土耳其语骗过敌军，并游过多瑙河向波兰国王求救，基督大军开抵维也纳赶走了土耳其人。

土耳其大军怆惶撤退却留下大批物资，包括黄金、牛只马匹和骆驼，以及数十麻袋的咖啡豆。当时维也纳人不知麻袋里的咖啡是何物，以为是牲畜的饲料，因此论功行赏时，没有人理会不起眼的咖啡豆，唯独柯奇斯基搬走了所有的咖啡豆，因为他曾在土耳其住过，知道如何利用咖啡豆赚大钱。

他于是开了一家蓝瓶子咖啡馆(Blue Bottle)，起初他完全按照土耳其人不经过滤的方法泡煮咖啡，但是维也纳人喝不惯带有咖啡粉渣，又稠又焦的土耳其式咖啡，柯奇斯基灵机一动，以布料来滤掉咖啡渣，再加入牛奶和蜂蜜，而成了新式的提神饮料，深受维也纳人欢迎。这也是牛奶首次与咖啡结合，时间约在十七世纪末至十八世纪初。当时的科技还不足以发明高压蒸气打奶泡的设备，但柯奇斯基咖啡加牛奶的创意也让咖啡有更多元的喝法，成了今日Caffe' Latte的始祖。

蓝瓶子咖啡馆也成为欧洲最经典的咖啡屋，许多名画家以它为绘画体裁，维也纳目前还珍藏多幅画家笔下柯奇斯基招待客人图，足见当时蓝瓶子咖啡馆的人气有多旺。

做法：
1、先倒意大利咖啡至1/4杯的量，于3/4杯倒入打过奶泡的热鲜奶。
2、将钢杯上层的奶泡倒入至满杯即成。拿铁咖啡由于鲜奶较多，一般多使用马克杯。

咖啡-皇家咖啡

Fri, 27 Apr 2007 13:44:25 GMT

皇家咖啡是另一种含酒精的咖啡，它是在咖啡中调入白兰地制成的。据说这种咖啡是拿破化远征俄国时，在漫长的冬夜中发明的。故以“Royal”为名。上桌时在方糖上淋下白兰地，再点上一朵火苗，华丽幽雅，酒香四溢，确有皇家风范。

在这种咖啡中，白兰地的用法非常奇特。首先在一个耐热的小碗中放入一块方糖，然后倒入白兰地，等待几分钟，让方糖的孔隙中浸满白兰地，当白兰地基本被方糖吸尽以后，把方糖点燃。上好的白兰地燃烧时的火焰是蓝白相间的，在比较暗的光线下基本看不到火焰。

燃烧一分钟左右，白色的方糖就会融化为棕色的糖稀。当火焰熄灭后，趁热把有酒味的糖稀调入咖啡，在咖啡表面装饰一点奶油，一杯皇家咖啡就做好了。

有一种比较另类的方法可以让你的皇家咖啡更有韵味：先在咖啡杯中倒入热咖啡，在杯口架上一柄咖啡匙，里面放一块被白兰地浸过的方糖，等咖啡端到桌子上以后再点燃方糖，伴着火焰，房间里会弥漫开一种甜甜的酒味，驱走夜的寒冷。

制作这种咖啡惟一要注意的是：因为火焰不容易看到，在点燃方糖的时候要十分小心，不要烧到自己。

当然，如果你觉得点燃白兰地太麻烦，你还可以把加热的白兰地和砂糖混合调入咖啡，其实味道的区别也并不是太大，但是总觉得缺少了一些乐趣。

特色：具有高贵而浪漫的情调，白兰地醇醇的酒香四溢，十分迷人。
诀窍：用皇家咖啡钩匙横放杯口，上放方糖，以白兰地淋湿方糖后点火即可饮用。
味道：甘、醇、具有白兰地醇美的酒香。
适台饮用时间：夜晚

一个更详细的做法：
材料：
1、皇家咖啡匙：造形设计能架在杯子上面并放上方糖．也可以用一般的汤匙代替皇家咖啡匙（要用一手扶着避免汤匙掉下）
2、咖啡杯：容量大约一杯份的咖啡．
3、烈酒：酒精度40%以上比较烧得起来．当然选哲的酒味道要跟咖啡的口感合得起来．
4、盎司杯或量杯：可有可无，有比较方便控制酒量．
5、喷射式打火机：一般的打火机也可，不过因为烧酒精会烧一段时间容易烫到手．喷射式打火机火力可集中在烧酒精与方糖．
6、方糖：吸收酒精来燃烧

步骤
1、将皇家咖啡匙架在含有热咖啡的咖啡杯上。将方糖放在放在皇家咖啡匙上。
2、倒入半盎司酒精度40﹪以上的烈酒于方糖上，让方糖吸收。
3、以打火机加热酒精使其燃烧。（建议用喷射式打火机）
4、即使火熄了，你仍是可以在以打火机加热除了让酒精燃烧更完全外还可以将糖烧成交糖增加焦糖风味。（要注意别烧焦了喔）
5、将皇家咖啡匙在热咖啡中搅拌即可。
说明：此法可广泛的运用燃烧琴酒、威士忌、白兰地等烈酒，任何你想要加入酒香与焦糖香的冰/热咖啡之中你都可以试试看这个技术。

咖啡-鸳鸯

Thu, 26 Apr 2007 02:06:14 GMT

来自中国香港的新式咖啡。一半一半的搭配，故名之为“鸳鸯”。因咖啡属燥热性饮料，红茶属温凉性饮料，两者混合正可自然调合、养生保健。其相辅相成的功效，足可满足各方需求。也有称咖啡奶茶的，不过没有鸳鸯有韵味。

特色：中国式的浪漫，红茶与咖啡的完美结合，喝之前加些浓甜炼乳，象征生活里还有甜甜蜜蜜，抿一口，无穷回味在其中。

诀窍：注意咖啡要煮浓淡适中，而红茶的冲泡时间要恰当，勿超过3分钟，以防苦涩。红茶可改为奶茶或附上鲜花或鲜奶油。

味道：苦、醇、浓。

材料：研磨咖啡粉1勺，红茶包 2个，热水250ML

程序：
先将红茶袋浸泡在100ML热中，做出约90ML红茶
1勺咖啡粉用煮出约150ML咖啡
将两者混合，一杯浓郁的鸳鸯咖啡就完成了

适合饮用时间：全天。

咖啡-Irish Coffee

Wed, 25 Apr 2007 16:02:14 GMT

卡布其诺，在网络流行的《第一次亲密接触》里就有

作者痞子蔡还用咖啡写了小说：《爱尔兰咖啡》

爱尔兰咖啡“Irish Coffee”

爱尔兰咖啡名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来，让你在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈。一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳，它会让你全身很快泛起暖意，思绪也会不由自主地随意飞扬。

调配爱尔兰咖啡要用坚固的玻璃葡萄酒杯，或是高脚的厚壁玻璃酒杯。首先向玻璃酒杯中倒入热水，反复几次后，玻璃杯就会变热。最后几次用热水冲洗杯子的时候要将一柄小咖啡匙放入酒杯一同预热。将砂糖、爱尔兰威士忌和黑咖啡按顺序倒进玻璃杯，用咖啡匙搅拌，使糖充分溶解，这时仍然将小咖啡匙保留在玻璃杯中。最后一部分，也是最巧妙的部分：将一团奶油放在咖啡匙顶端，让奶油顺着咖啡匙柄的背面滑到咖啡中，这时咖啡匙的尖端仍然留在咖啡中。加热的咖啡匙放在咖啡中有助于保持表层奶油的形状。

在加入奶油后就不要再搅动咖啡了，奶油的厚度以1厘米为最佳。调配爱尔兰咖啡的过程本身就是一种享受。当你把爱尔兰威士忌倒入热玻璃杯的瞬间，酒精会因为受热而挥发出来，满室飘荡着洒香，你会为之身心陶醉；紧接着倒入滚烫的黑咖啡，咖啡遇到威士忌的一刹那间，迸发的美妙气味会让你忘了生活中所有的烦恼。

味道：香浓醇烈，是喝咖啡的另一境界

材料：爱尔兰威士忌（Irish Whiskey）1／2盎司～1盎司，方糖，热咖啡一杯，鲜奶油适量。
做法：专用杯中先放入1／2～1盎司爱尔兰威士忌，加入方糖（或2小匙砂糖），放在专用架上，用酒精灯加热至糖溶化，再倒入热咖啡约8分满，最后加入一层奶油。
特色：专人服务、非常高级尊贵的咖啡，酒香浓烈，颇能提升用咖啡的乐趣与浪漫境界，很适合男性饮用。
适合饮用时间：夜晚。尤适冬夜中。

[转]大学男生宿舍常见对白

Tue, 24 Apr 2007 11:51:32 GMT

1、我明天要好好学习！ 
2、我再也不玩游戏了！ 
3、开门啊，我没带钥匙!!! 
4、谁去食堂？（下一句是：帮我打包） 
5、谁借我点钱呀？ 
6、今天有没有点名？ 
7、明天考试了,你坐我前面啊，我给你占位置。
8、兄弟多少级了？ 
9、甲：吃饭去不？乙：去。甲：给我带一份。
10、甲：今天有什么课？乙：我也不知道。 
11、甲：做完作业了么？借我抄抄。乙：我也在等别人的呢！ 
12、打牌啊！一缺三！ 
13、兄弟们，生命不息，睡觉不止啊。 
14、走，打球去～～谁拿我袜子了？ 
15、甲：从现在起宿舍谁他妈也不许再说脏话！乙：我靠！ 
16、兄弟姐妹们快快快，开始点名了。 
17、问*什么时候考试啊?
      甲：好象还有几天吧。
      乙：就明天考试。
      丙：不会吧，我还不知道考哪科呢？
      丁：啊？你们昨天没去考试吗？
      …… 
18、今天星期几？？？ 
19、甲：你快起床，要迟到了！乙：我今天不去了，帮我点到啊，写张请假条也行。

20、今天圣诞节啊，我们聚餐吧！ 
　今天母亲节啊，我们聚餐吧！　 
　　今天儿童节啊，我们聚餐吧！　　 
　　今天教师节啊，我们聚餐吧！ 
　　今天好冷啊，我们聚餐吧！

咖啡-Cappuccino

Tue, 24 Apr 2007 03:49:43 GMT

听说这个咖啡，最开始是Elva的歌曲

Cappuccino，翻译成中文是卡布基诺，或卡布奇诺。
这是一种很小资的咖啡，因为最早源自于意大利，故而Cappuccino有一种鲜奶的余韵和香味。意大利人偏爱牛奶，调咖啡的时候，就想当然地加上了奶泡和牛奶，殊不知竟误打误撞的，使Cappuccino成了咖啡中的上品

Cappuccino此字的历史，足以说明一个字常常会因为看来像某样东西，最后被引申成其它字义，远远超出造字者原先用意。听来似乎蛮复杂的，请看以下解析。

创设于一五二五年以后的圣芳济教会（Capuchin）的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文"头巾"即Cappuccio.

然而，老义爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺（Cappuccino）。

英文最早使用此字的时间在一九四八年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到一九九0年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料，其浓郁的香味渐次漂洋过海，并迅速风靡了全世界。

应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字，源自圣芳济教会（Capuchin）和意大利文头巾（Cappucio），相信Cappuccino的原始造字者，做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。不可思议吧，但僧侣的头巾确实就这样变成了咖啡的名称。

关于Cappuccino，其实还有另外一个一直为文字学者津津乐道的趣闻。非洲有一种小猴子，头顶上有一小撮黑色的锥状毛发，像极了圣芳济教会道袍上的小尖帽，这种小猴子也因此被起名为Capuchin，这一猴名最终在1785年被英国人首次引用，并渐渐衍变成了咖啡饮料的名称。无论是调皮的猴子，还是僧侣的道袍，最初的造字者大概做梦都不会想到，Cappuccino最后竟会和咖啡画上了等号。尽管有些天意弄人，但作为咖啡的Cappuccino，显然比僧侣的道袍和猴子的锥状毛发更容易得到各族人民的认同。

对于年轻的情侣们来说，要的是那一种香甜的滋味，要的是那一种同Cappuccino一样香浓的爱情。尽管Cappuccino里的爱情并不会和它的香气一起升腾，但小资的爱情需要一个借口，甚至需要一杯Cappuccino氤氲着的虚荣。Cappuccino的意蕴在于它淡淡的牛奶的香气，羞涩却又有着较为持久的余韵。它暗合了爱情的本质，甚至暗合了一场淋漓的性事和粉红的春梦。在这个爱情已绕不开餐桌，更绕不开资本的年代，卡布基诺宛若是顺乎民意地成了爱情的化身，它隐忍着的牛奶的香气，使小资们的爱情风生水起，回味无穷。

爱情像一杯Cappuccino。香浓的Cappuccino进入了萧亚轩的歌声，同时进入的还有遍地开花的茶楼，以及茶楼里小资女人们香浓的爱情。

是的，爱情像一杯Cappuccino。虽然Cappuccino里的爱情未必持久，但Cappuccino四溢的香气更像是一场持久的爱情。

做法
1、把工具和原料准备好，分别是咖啡壶，磨咖啡机，打奶泡的容器，咖啡豆，一盒雀巢全脂盒装牛奶。
2、把咖啡豆磨成咖啡粉，按一杯咖啡8克咖啡豆的分量（差不多是一汤匙），把咖啡豆放入磨豆机，然后转动磨豆机的把手，直到感觉转动时不费力时，就说明咖啡豆都磨成咖啡粉了。
3、在咖啡壶加上100ml水，把咖啡粉放入壶中，点燃酒精灯，随着温度的升高，水会跑到上面的咖啡壶中，与咖啡粉混合在一起，等到下面小球里的水差不多都跑到上面去时，就可以把酒精灯熄灭，这时，上面的咖啡就会留到下面的小球里，留着待用。
4、壶中倒入水，并点燃酒精灯
5、咖啡都流到下面的小球里了，只留下咖啡渣接下来就把100ml盒装牛奶倒入打奶泡器中。注意，容器中不能有水，而且只能用全脂牛奶，而且是雀巢的，据说光明的也可以，我没试过，不能用奶粉冲出来的牛奶。把打奶泡器放到电磁炉上，用“火锅”档，大火加热25秒，把牛奶加热到60度至80度之间，然后就可以开始打奶泡了，打70下，然后不要马上揭开打奶泡器的盖子，而是先闷上50秒。
6、往咖啡里倒入牛奶，奶泡和糖
7、等时间到了之后，就可以打开盖子，用小匙子把奶泡刮入容器中，接着，把刚才煮好的咖啡倒入杯子，然后把打奶器中的牛奶和奶泡一起倒入杯子中，可以看到，牛奶先流入咖啡，然后才是奶泡流下来，所以最后的效果就是杯子下面是咖啡和牛奶的混合，上层是奶泡，最后再加上一点点肉桂粉，糖，一杯香浓可口的Cappuccino就炮制好了。